【完全版】カフェで英語が苦手でも使える！最初の一言10選｜お客さんとの会話をスムーズにする魔法のフレーズ集

こんにちは、さきです☕️

私はオーストラリア・ブリスベンのローカルカフェで働いている日本人ワーホリ女子です。英語は得意じゃないけど、毎日必死に「お客さんとの会話」をがんばってます。

そんな中でも、一番最初にドキッとするのが——

「お客さんが入ってきたとき、最初に何て言えばいいの！？」

今回は、英語が苦手な私でも実際に使っている「カフェ接客の最初のひと言」を10個、シチュエーション別に紹介します。

これは、同じように海外でがんばる日本人、特にカフェで働きたい人や今すでに働いている人、英語に自信がないけど一歩踏み出したい人に向けた、私からのリアルな経験談です。

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■ なぜ「最初の一言」が重要なの？

接客において「第一印象」は命。

最初に何を言うかで、相手の表情・その日の空気・会話の流れがガラッと変わります。

特に英語に自信がないと、

「話しかけられる前にこっちから話そう」

「テンプレでもいいから、自分の中の“定番”を決めとこう」

というのがめちゃくちゃ大事。

“最初のひと言”さえうまくいけば、そのあとの会話も驚くほどラクになります！

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■ 実際に使える！カフェ接客の最初の一言10選（英語フレーズ付き）

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① Hi there! How’s your day going?

└ 定番で使いやすい。元気さ＋親しみを演出できる万能フレーズ。

② Good morning! What can I get started for you?

└ 朝の時間帯にぴったり。明るい声で言えば、自然な接客スタートに。

③ Hey! How can I help today?

└ 少しカジュアルでフレンドリー。若いお客さんや常連に最適。

④ Hi, just the one today?

└ 一人で来たお客さんにぴったり。気配り感が伝わる。

⑤ Welcome in! Just let me know when you're ready.

└ 迷ってるお客さんに安心感を。プレッシャーを与えない配慮。

⑥ Hello! Are you dining in or takeaway?

└ レジでの最重要質問。これが最初に言えると一気にラクになる。

⑦ Hi there! What can I get for you today?

└ 時間帯問わずOKな万能系。緊張してても言いやすい。

⑧ Hi, how are you going?

└ オーストラリア特有の“how are you going?”に挑戦するチャンス！

⑨ Hi! Anything I can help you with today?

└ カフェ＋雑貨屋など複合店舗で便利。幅広い用途に対応。

⑩ Hi! Lovely to see you again.

└ 常連客への一言。信頼と喜びを伝える魔法のフレーズ。

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■ 【実録】さきの「最初の一言」失敗エピソード

私は最初、頭の中で日本語から英語に変換しながら接客してました。

その結果——

「Hi... coffee?」

「Good morning... yes?」

みたいな謎の一言で、毎日ぐだぐだ。お客さんも「ん？」って反応。

でも、何度も何度も失敗しながら、自分の中で「この言葉を言えばOK」っていう安心のテンプレを作っていきました。

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■ 【現場で感じたこと】最初の一言に大事な3つの要素

① 短くて言いやすいこと

② 明るいトーンで言えること

③ 相手に“次のアクション”を促せること

例えば、

「Hi there! How’s your day going?」→ 気分を聞きつつ、自然な会話に

「Are you dining in or takeaway?」→ 注文の方向性が分かる

「Just let me know when you’re ready.」→ 主導権を相手に渡せる

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■ 英語ができるより「伝えようとする気持ち」が大事

何回も思ったけど、

「英語が完璧に話せること」より、

「ちゃんと伝えようとする気持ち」の方が100倍伝わる。

私は今でもたまに噛むし、聞き取れないときはある。

でも、相手の目を見て、笑って、「もう一回お願いします！」って言えるようになった。それだけで、すごく自分を褒めたい。

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■ 【よくあるQ&A】

Q1. 発音が不安です…

→ 大丈夫！カフェのノイズで完璧に聞こえることなんて少ない。明るくハッキリ言うことの方が大事。

Q2. どの一言を選べばいい？

→ まずは「時間帯」「お店の雰囲気」「自分の声のトーン」で選んでOK。最初は2～3個だけ練習して使い分けよう。

Q3. 英語が通じなかったらどうすればいい？

→ 一度「I’m sorry, could you repeat that for me?」って聞けると、それだけでプロに見えるよ！

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■ まとめ｜あなたの“最初の一言”は、笑顔とセットで

英語が苦手でも、テンプレでいい。

でも、“あなたの声”で、“あなたの笑顔”で言うその一言が、お客さんの心をちょっとだけ温かくしてくれる。

だから、今日から1つだけ「自分の安心フレーズ」を決めてみて。

それを、繰り返し練習して、自分の“お守り”にしてね。

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■ 🌈次回予告🌈

次の投稿では、私が実際にレジでよく使ってる  

「カフェ英語の返し方・リアクション10選」を紹介するけんね☕💬

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読んでくれて、ありがとう。  

あなたの毎日が、ちょっとだけ楽になりますように。