はじめに
「英語ができないから接客できない」ーーそれって、ただの思い込みかもしれません。
オーストラリアのカフェで働きはじめたばかりの頃。私の頭の中は、ずっとこんな感じでした。
「Hiって言えばいいの？Hello？え、どっちが自然なの？」 「オーダー聞くときって、How can I help you? とか言うんだっけ…？」 「Thank you のイントネーションすら分からん…詰んだ…」
でも、ある日気づいたんです。
英語がペラペラじゃなくても、“基本の型”さえ覚えれば、仕事はちゃんと回る。
今回は、英語が苦手な人でも即使える「カフェ・レストラン接客の基本フレーズ20選」を、カテゴリ別に紹介します。すべて、私が実際に現場で使ってきた“生きた英語”ばかり。
この記事を読み終える頃には、あなたも「もう怖くないかも」と感じているはずです。
接客英語は3ステップでOK
カフェやレストランでの接客は、大きく分けてこの3つの流れで構成されています：
入店時のあいさつと声かけ
注文〜確認〜お会計
お見送りのひとこと
これらを順番にカバーしながら、具体的なフレーズと使い方のコツを紹介していきます。
🥇 Step 1：入店時のあいさつ＆声かけ（7選）
1. Hi there! How are you today?
和訳：こんにちは！いかがお過ごしですか？
解説：いつでも使える万能フレーズ。笑顔と一緒に言えば一発で安心感が生まれます。
2. Just one today?
和訳：今日はお一人ですか？
解説：おひとり様に対する自然な聞き方。表情も柔らかくしてね。
3. Table for two?
和訳：2名様ですね？
解説：人数確認はシンプルに。three, four などに置き換えるだけで応用可。
4. Would you like a table inside or outside?
和訳：店内とテラス、どちらがよろしいですか？
解説：「inside」「outside」の発音だけでも伝わるよ。
5. Please wait to be seated.
和訳：お席へご案内するまで少々お待ちください
解説：混雑時の定番フレーズ。にこっと笑いながらどうぞ。
6. I’ll be right with you.
和訳：すぐにお伺いしますね
解説：待たせるときは一言添えると◎。
7. Sorry, we’re fully booked right now.
和訳：申し訳ありません、ただいま満席です
解説：満席の断り方も事前に覚えておくと安心。
🥈 Step 2：注文〜確認〜お会計（8選）
8. What can I get for you today?
和訳：今日は何にいたしましょうか？
解説：「Can I take your order?」より自然。実際に現地でよく使われてる！
9. Are you ready to order?
和訳：ご注文の準備はできましたか？
解説：メニューを見終えたタイミングで声かけしよう。
10. Would you like anything to drink?
和訳：お飲み物はいかがですか？
解説：「drink」の代わりに「dessert」など入れ替え可。
11. Anything else?
和訳：他に何かございますか？
解説：超シンプルだけど万能。迷ったらこれ。
12. So that’s one latte and a muffin, right?
和訳：ラテとマフィン、でよろしいですか？
解説：確認フレーズでミスを防げる！
13. That’ll be $8.50, please.
和訳：8ドル50セントになります
解説：「That’ll be」で言うと柔らかい印象。
14. Cash or card?
和訳：現金ですか？カードですか？
解説：これだけで支払い方法が聞ける便利ワード。
15. Here’s your change. Have a good one!
和訳：お釣りです。良い一日を！
解説：お見送りを兼ねた一言に。
🥉 Step 3：お見送りのひとこと（5選）
16. Have a nice day!
和訳：良い1日を！
解説：鉄板のフレーズ。誰にでも使える。
17. See you next time!
和訳：またお越しください！
解説：常連さんや笑顔の人にぴったり。
18. Thanks for coming in!
和訳：ご来店ありがとうございました！
解説：「Thank you」だけじゃなく、理由を加えると丁寧。
19. Take care!
和訳：お気をつけて！
解説：やさしさが伝わる別れの言葉。
20. Hope to see you again soon!
和訳：またすぐにお会いできますように！
解説：「see you」よりもちょっとフォーマル。
🌿 英語が苦手でも接客できる理由
定型フレーズを覚えるだけで8割通じる
表情・ジェスチャーも立派な接客スキル
ミスしても笑ってごまかせばOK（ほんとに）
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🎯 まとめ
最初はドキドキする英語接客。でも、「使うフレーズが決まってる」って分かるだけで、ずっとラクになります。
この20フレーズをマスターすれば、どんなカフェ・レストランでも安心して働けるようになるよ。
焦らなくて大丈夫。ひとつずつ、口に出して練習してみてね。応援してます☕
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